ひびのこと、あたまのなかのこと


by milory
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風邪引いた

風邪引きましたよーー
こんなうららかな季節に。

先日は生まれて初めて電車の中で貧血というものを経験しました。
つり革つかまって立ってたら、だんだんと気分が悪くなって
目の前が白くなったというかぼんやりしてきて
暗くなって・・

へなへな~~っと力が抜けました。
びっくりした!

本当に倒れる寸前で、でも必死に倒れまいとして
(倒れてしまおうかとも思ったが、倒れた後いろんな人が、
大丈夫!?と声をかけてくれて必死にそれに対応するだとか、
駅で駅員さんに運ばれるんだろうかとかのもろもろを想像したら
何か面倒だったり恥ずかしくなった)
到着した駅でふらふらと降りてそのままベンチでしばし昏睡。。
回復した後電車に乗って帰りました。


翌日病院に行って、風邪というか胃腸炎という診断を下されました。
胃とかおなかが痛かったので。
貧血と胃腸炎との関連はなぞなのですが、とりあえず体調が悪いと
いうことで。


そんなこんなで、体調悪し、胃やおなかの具合悪し、です。
胃が、あぶらっこいものやお肉っぽいものを受け付けないので
(体が全身でNOniku!と言ってるのが分かる)
最近ベジタリアン志向です。ヘルシーー。
そんでブログなんかで、ベジタリアンの人のベジタリアンな
レシピが載ってるのをたまたま見つけて、作ってみたら。。

その美味いこと美味いこと!
野菜だけでおいしいわーー!
こんなにも優しい味で、でもしっかりおいしくて。
素敵、でした。


ちなみに作ったのは野菜豆乳丼、みたいなものです。

作り方は、
1.豆乳にめんつゆ、お味噌、一味唐辛子、を入れて軽く
温め豆乳スープを作る。
(実際のレシピには味噌じゃなくて練りゴマでしたがなかったので)


2.そこらへんにある野菜を適当に食べやすい大きさに切って
ゆでる。


3.ご飯、またはゆでたうどんの上に2の野菜を乗せ、
上から豆乳スープをざぶっとかけて出来上がり。



簡単でしょ?簡単でしょ?
ほんとーーにおいしいのって疑問に思うでしょ?
しかーーし!
これがめっちゃげきうまだったんだーーーー!
思うに、野菜だけでのこくのなさゆえの物足りなさを
豆乳と言うまったりしたものと、味噌とか練りゴマとかのしっかり
した味付けで、カバーして、すごい満足感がある一品です。
ヘルシーなのに、食べ応えもある点が最高です。
豆乳がおいしいなあ、とも改めて思いました。


謎に料理ブロガーみたいになってしまいましたが
おいしかったんだよぅ
また作ってやります!


んでは みなさまも体調にはお気をつけあれ☆
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by milory | 2008-04-07 00:12